ברוכים הבאים למערבה
ברוכים הבאים למערבה, הסיפור החדש של השף רן שמואלי. המקום בו כל זמן הוא זמן מושלם לאירוע.
במרחק 15 דקות נסיעה מתל אביב, מוקף באווירה כפרית עם חורשת אקליפטוס, גינת ירק ופרגולה שמשקיפה לנוף הפתוח, מקום שלא מהסס להגדיר מחדש קולינריה וסטייל בעולם האירועים.
השף, המטבח והאוכל
הערך המוביל במטבח של רן שמואלי הוא טריות עונתית – Farm to Table אמתי. התוצרת החקלאית מגיעה טרייה מדי יום, הדגים הם אלה שעלו ברשת באותו בוקר ועשבי התיבול נקטפים מהגינה רגע לפני שהם נקצצים. אבל לא רק טריות ואיכות חומרי הגלם משפיעים על התפריט, אלא גם אתם. ללא תפריט קבוע אחד ומתוך שיחה אתכם, נבנה קונספט קולינרי יצירתי עבור אותו יום מיוחד. שני סימני ההיכר האלה, טריות ויצירתיות, הופכים את האוכל שמוגש באירועים של מערבה לחוויית אוכל חד פעמית.
מתחמי מערבה
מתחם האירועים בלב השרון מחבר ברצף שלושה אזורים שונים, כשכל אחד מהם מציע חוויה שונה לגמרי. שדרת האקליפטוסים תפתח את הלב כבר עם ההגעה למקום, הפרגולה והגינה ייקחו אתכם לטיול קטן בחיק הטבע עם נוף שנפרש עד האופק, והאולם יהיה המקום לחוויה קולינרית יוצאת דופן ולמסיבה מרימה.
מקום לכל אירוע
חתונה, בר או בת מצווה, אירוע עסקי, מסיבה או כל סיבה משמחת אחרת – אנחנו אתכם עד לפרט האחרון. החללים המחוברים והמודולאריים מציעים גמישות עיצובית שתאפשר לכם לשנות את המקום לפי הנראות והסגנון שלכם. על אלה, ינצחו אנשי המקצוע הטובים ביותר בתחום שילוו אתכם בכל היבט של שלבי ההפקה.
הבר
הבר במערבה הוא אותו בר קוקטיילים טרנדי שהייתם רוצים לבלות בו ערב כיפי עם חברים. ברוח ה Farm-to-Table הברמנים והמיקסולוגים שלנו משתמשים בפירות, ירקות, ועשבים ארומטיים כדי לייצר קוקטיילים טעימים ומרעננים. ולמי שאוהב את הדרינק שלו נקי יחכו על הבר וויסקי, ברבנים, וודקות, יינות ובירות ממותגי השתייה המובילים. מחגיגת האלכוהול הזו תיהנו בשני לוקיישנים – ברחבה הדרומית ובאולם, כך שלא יהיה רגע אחד באירוע שהשתייה לא זורמת בו.
הצוות של מערבה
הסיפור של רן שמואלי לא נכתב לבד. שנים של עשייה, שכללה הקמה וניהול הקייטרינג מהמובילים בארץ, מסעדת קלארו המצליחה, ועוד מיזמים רבים ומגוונים בתחום הקולינריה, קיבצו סביבו את מיטב האנשים לחבורה מגובשת, מקצועית ויחידה במינה. כשתחגגו במערבה, אותו צוות מנוסה שעובד בסטנדרט בלתי מתפשר ובהתלהבות לעשייה ילווה אתכם באופן אישי, ידע להקשיב לכם ולזקק את הרצונות שלכם לאירוע מהודק, בדיוק כמו שחלמתם.
להשראה שלנו אין גבול
מה שאנחנו באמת אוהבים, זה לקחת את הויז’ן שמרגש אתכם ולהפוך אותו למציאותי ונגיש, לאירוע שאתם חולמים עליו. אז כדי להצית את הדמיון, בנינו את לוח ההשראה הזה שיעזור לכם להיכנס למוזה ולהתחיל לגבש את אופי החגיגה הייחודית שלכם. כנסו לשוטט, אנחנו כאן כדי להגשים.
